鸡爪煲家常做法 鸡爪煲家常做法窍门
作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-10 09:19:38 评论数:
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本文目录
鸡爪煲鸡汤正宗做法
1.准备好食材
2.党叁切小段，红枣去核
3.鸡爪焯水
4.再切去鸡脚的法鸡指甲
5.砂锅里放进适量的水 ，倒进药材煲
6.待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲
7.煲至鸡爪软烂后 ，爪煲做法加进枸杞里 ，窍门煲5到10分钟 ，鸡爪家常就可以了
8.加进适量的法鸡盐调味即可
王刚鸡爪煲汤的做法
1 ，准备鸡脚 、爪煲做法栗子 、窍门香菇 、鸡爪家常姜片 、法鸡盐 。爪煲做法
2 ，鸡爪清理干净放入锅内焯水 ，捞出后把指甲都剪掉 。
3 ，板栗放入水中烧开5分钟捞出 ，剥开栗壳 。
4 ，鲜菇洗净 ，浸泡一段时间后 ，去蒂 ，用刀给香菇切十字花 。
5 ，将栗子 、香菇 、鸡脚等所有材料和姜片一同放入瓦锅中 ，倒入适量水 ，大火煮开后用小火慢煲1.5小时 。
6 ，关火前 ，调入适量盐来调味即可 。
虎凤煲正宗做法
准备食材 ：鸡爪200克、陈皮5克 、花椒5克 、香叶5克 、酱油1茶匙 、生抽1茶匙 、料酒1茶匙 、白糖1茶匙 、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣 、小葱1根 、油适量 、盐1茶匙 。
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鸡爪洗净去掉指甲尖。
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小米辣洗净切圈 。
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姜切片 。
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蒜切片 。
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小葱切葱花 。
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起锅烧热水放入鸡爪焯水2分钟捞出备用 。
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起锅倒油 ，油热加入蒜、姜 、小米辣爆香 。
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然后加入鸡爪 、陈皮 、花椒 、酱油 、生抽 、料酒 、白糖 、盐 ，再加适量清水 ，大火烧开转小火焖20分钟 。
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接着放入香叶，继续焖煮10分钟 。
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最后大火收汁，出锅装盘 ，撒上葱花即可。
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